本文转自：长春日报

借力新电商东风 擦亮“长字号”品牌——

皓月集团以数字化驱动肉牛产业发展

本报记者 李依南

第六届中国新电商大会召开在即，新电商平台持续打通产销链路，为本土特色农产品拓宽全国市场。作为深耕线上线下多年的龙头企业——长春皓月清真肉业股份有限公司（以下简称“皓月集团”）连续六届参与这场盛会，依托数字化转型实现产销高效联动，让“长字号”牛肉顺着网络走进千家万户。

好产品是线上走俏的根基，一款爆款牛肉的诞生，始于牧场里日复一日地精细化培育。为探寻线上热销产品背后的品质密码，记者近日走进皓月集团沃金和牛养殖区，实地探访高端肉牛的生长环境。

宽敞规整的标准化牛舍内采光充足，通风系统持续运转，黑色的沃金和牛有序站立采食，耳畔回荡着舒缓轻柔的乐曲。牛舍一侧，由黄毛刷组成的自动按摩装置格外醒目，牛只走到设备旁，毛刷便会自动转动，为它们擦拭按摩，促进血液循环，帮助脂肪均匀沉积，形成优质雪花纹理。据介绍，沃金和牛是皓月集团历经30年持续选育，通过“杂交创新、横交固定、自群繁育”培育出具有自主知识产权的高档肉牛品种，肉质可与日本和牛媲美。企业按照现代化、规模化、数字化、智能化、生态化“五化”标准建设肉牛养殖集群，推行智慧养殖、精准饲喂，用精细化管理夯实产品核心竞争力。

优质的产品，还需要现代化产销体系对接市场需求，新电商恰好搭建起牧场与消费者之间的桥梁。“今年，我们基于线上消费积累的数据，筛选消费者认可度最高的Top5产品亮相新电商大会，希望借助平台对接更多达人、上下游合作伙伴，进一步打响品牌知名度。”皓月集团电商营销部负责人王玉告诉记者，企业自2015年成立电商营销部起，便着手搭建数字化产销体系，整合大数据、AI模型与ERP智能算法，打造从牧场到餐桌的全流程数字化管理模式。

这套智能系统能够精准预判市场消费需求，联动抖音、天猫、京东、拼多多等各大电商平台和后端生产线，自动抓取订单、匹配原料与包材，实现生产供给与市场需求匹配度达95%以上。目前，皓月集团线上在售产品已有百余种，直播带货热度居高不下，单场直播订单可达两三万单。依托成熟的生产调度能力，配合长春便利的物流配送优势，保障新鲜牛肉快速送达全国各地消费者手中。借助历届新电商大会的资源对接机会，企业不断拓展达人合作、OEM业务，持续拓宽线上发展空间。

沃金和牛是皓月集团完整肉牛产业链上的重要一环，强大的产业底盘，支撑起企业线上线下协同发展的格局。皓月集团以吉林为产业中轴，布局黑、吉、豫三省五大厂区，肉牛、肉羊年屠宰产能分别达到100万头、200万只。依托完善的产业链，皓月集团打造十余系列上千种产品矩阵，卤汁牛肉、和牛脆片等线上爆款单品年销售额超3亿元。线上直播爆火的背后，是由覆盖全国的线下销售网络和上千家直营加盟专卖店、数千家餐饮定制客户、上万家零售网点共同构筑起品牌市场根基。

从智能化牧场培育的高端肉牛，到直播间里热销的“长字号”爆品，皓月集团的发展实践，清晰展现出新电商重塑吉林传统农牧产业产销格局的力量。随着第六届中国新电商大会启幕，数字经济的赋能效应将进一步释放，助力更多长春特色农产品走出长春、走向全国，为现代农业发展注入源源不断的数字活力。